La carte

Entrées

• Œuf parfait, crème de champignons11,00 €

  Noisettes torréfiées, pain grillé.

  Végétarien

• Poireaux vinaigrette9,50 €

  Œuf mimosa, échalote, ciboulette.

  Végétarien

• Velouté de potimarron9,00 €

  Crème crue, graines de courge grillées.

  Végétarien

• Terrine de campagne10,00 €

  Cornichons, oignons grelots, pain de campagne.

Plats

• 

  Bœuf bourguignon22,00 €

  Mijoté au vin rouge, purée de pommes de terre.

• Filet de lieu jaune, beurre blanc24,00 €

  Poireaux fondants, pommes vapeur.

• Suprême de volaille fermière21,00 €

  Jus au thym, gratin dauphinois.

• Risotto aux champignons des bois19,00 €

  Parmesan affiné, huile de noisette.

  Végétarien

Desserts

• 

  Crème brûlée à la vanille8,00 €

  Vanille de Madagascar.

  Végétarien

• Tarte fine aux pommes9,00 €

  Glace vanille.

  Végétarien

• Mousse au chocolat noir8,00 €

  Chocolat noir 70 %, fleur de sel.

  Végétarien

• Assiette de fromages affinés11,00 €

  Trois fromages selon la saison, confiture de cerises noires.

  Végétarien

Vins

Notre sélection au verre et à la bouteille.

• Côtes-du-Rhône rouge6,50 €

  Le verre, 12 cl.

• Sancerre blanc8,00 €

  Le verre, 12 cl.

• Bordeaux supérieur32,00 €

  La bouteille, 75 cl.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.